-
Tre minutters introduktion til "flydende guld" - ædel rådvin
Der er en slags vin, som er lige så sjælden som isvin, men med en lidt mere kompleks smag end isvin.Hvis Icewine er den smukke og behagelige Zhao Feiyan, så er det den smilende Yang Yuhuan.På grund af sin høje pris er det kendt som det flydende guld i vin.Det er et uundværligt must-have...Læs mere -
Hvilken betydning har tannin for opbevaring af vin?
Tannin er en vigtig faktor, der understøtter strukturen af en vin.Det påvirker ikke kun smagen, men har også en vigtig indflydelse på vinens lagringspotentiale!Hvis tanninen bevidst fjernes eller reduceres gennem videnskabelige metoder, vil rødvinen fremstå mindre "mager".Th...Læs mere -
Hvad udgør oplevelsen af vin i munden?
Almindelige ord til at beskrive smag: 1. har struktur eller skelet Dette er et rosende ord, der indikerer, at tanninerne og syren i denne vin ikke vil være for lav, og den er meget velegnet til lagring.Efterhånden som tanninerne gradvist oxiderer, bliver smagen blødere, og aromaen bliver rigere.2. l...Læs mere -
Er alle vine mærket med årstal på etiketten?
Det er faktisk ikke alle vine, der skal mærkes med et årstal, og vin uden årstal er ikke falsk vin."Ikke-vintage" betyder, at andelen af et enkelt års vinfremstillingsråvarer ikke er opfyldt mellem 75% og 100% (kravene varierer fra land til land/region), så året ...Læs mere -
Hvad skal man gøre med udløbet vin?
1. Bad med rødvin, skønhedsbehandling Hvis rødvinen er forringet og ikke kan drikkes, kan du hælde rødvinen i badevandet og bruge den til at suge i badet.Polyfenolerne i druer kan hjælpe med at sætte gang i kroppens kredsløb, øge hudens elasticitet og endda fremme...Læs mere -
Hvorfor lugter Riesling som benzin?(del 2)
Riesling er uden tvivl en af de mest populære hvide druer i verden.Den kan sagtens fange alles smagsløg, men mange kender den ikke godt.I dag tager vi et dybdegående kig på denne fascinerende druesort.5. Lagringspotentiale Mens mange Riesling-vine er velegnede til d...Læs mere -
Hvorfor lugter Riesling som benzin?(del 1)
Riesling er uden tvivl en af de mest populære hvide druer i verden.Den kan sagtens fange alles smagsløg, men mange kender den ikke godt.I dag tager vi et dybdegående kig på denne fascinerende druesort.1. Tyskland Riesling er en af de ældste varianter i Tyskland, ...Læs mere -
Top 10 koldeste vinregioner i verden (del 2)
Efter at have drukket for meget “stor vin” med dyb farve, fyldig og fyldig, vil vi nogle gange gerne finde et strejf af kølighed, der kan vaske smagsløgene væk, så vine fra kolde egne kommer i spil.Disse vine er ofte høje i syre og forfriskende.De giver dig måske ikke en &#...Læs mere -
Top 10 koldeste vinregioner i verden (del 1)
Efter at have drukket for meget “stor vin” med dyb farve, fyldig og fyldig, vil vi nogle gange gerne finde et strejf af kølighed, der kan vaske smagsløgene væk, så vine fra kolde egne kommer i spil.Disse vine er ofte høje i syre og forfriskende.De giver dig måske ikke en &#...Læs mere -
Hvorfor er nogle vine sure og astringerende?
Sur og astringerende er to slags smag i vin.Syren kommer fra de organiske syrestoffer i vinen, mens den astringerende smag kommer fra tanninerne i vinen.1. Hvorfor er vin sur?Vinens surhedsgrad kommer fra en række organiske syrer i vinen, herunder naturlige syrer som f.Læs mere -
Forbindelsen mellem vinflaske og vin
Hvad er sammenhængen mellem vinflaske og vin?Vi ved alle, at almindelig vin er pakket i vinflasker, så er vingården i vinflasken for nemheds skyld eller for nemheds skyld?I de tidligste dage af vinfremstilling, æraen med den såkaldte BC egyptiske kultur, blev rødvin opbevaret i...Læs mere -
Chat om vin med ChatGPT
Med populariteten af kunstig intelligens (AI) over hele verden er "professioner" såsom virtuel sommelier, kunstig lugter og vinsmagningsassistent gradvist trådt ind i folks synsfelt, og vinverdenen står over for en ny runde af ændringer og udfordrende...Læs mere
Ekspert i glasflaske og aluminiumshætte
15 års produktionserfaring
- echo-original@ytoriginal.com
- +86-15753126671
