Hvordan undgår man, at vin lækker?

Inden jeg åbnede en flaske vin, fandt jeg ud af, at flasken vin lækkede, før jeg åbnede den.Jeg tørrede det af med et papirhåndklæde og fandt ud af, at vinetiketten og flasken havde vinpletter.Dette er lækagen nævnt ovenfor, så hvordan undgår man det?

1. Undgå omgivelser med høje temperaturer

For høj temperatur vil øge trykket i flasken, som er tilbøjelig til at "plugge", så den rigtige temperatur er meget vigtig.Den ideelle temperatur til opbevaring af vin er 10℃-15℃, og den bør højst ikke overstige 30℃.Ellers vil vinen protestere ved at lække.

Importerer du vin i varm sommer, kan du vælge at transportere den i et konstant temperaturskab.På denne måde vil omkostningerne naturligvis være højere end almindelig transport.

2. Undgå voldsomme stød

I forbindelse med transport, prøv at håndtere det med omhu.Vælg så vidt muligt luft- eller kølekædetransport, så sandsynligheden for væskelækage er lille.

3. Vandret placering

I et tørt miljø bliver propper tørre og mister deres elasticitet.Så skal vi finde ud af, hvordan vi holder proppen fugtig.Først og fremmest skal du i det mindste ikke placere den i et tørt miljø.Den passende luftfugtighed for vin er omkring 70%.Du kan måle luftfugtigheden med et hygrometer.

Det andet er at lægge vinen på ryggen, altså lade den ligge fladt.Når vinflasken er placeret vandret, kan vinen helt infiltrere proppen for at holde proppen fugtig og elastisk;proppen med god luftfugtighed er ikke let at tørre og knække, hvilket kan forhindre, at proppen går i stykker, når flasken åbnes.