Hvad er sammenhængen mellem vinflaske og vin?Vi ved alle, at almindelig vin er pakket i vinflasker, så er vingården i vinflasken for nemheds skyld eller for nemheds skyld?
I de tidligste dage af vinfremstilling, æraen af den såkaldte BC egyptiske kultur, blev rødvin opbevaret i aflange lerkrukker kaldet amforaer.Klædt i løse klæder, omgivet af en gruppe engle, der holder vinkrukker, er det billedet af den tids guder.Omkring 100 e.Kr. opdagede romerne, at glasflasker kunne løse disse problemer, men på grund af de høje omkostninger og tilbagestående teknologi blev glasflasker først den foretrukne måde at opbevare vin i 1600 e.Kr.På det tidspunkt havde man i praksis ikke brugt glasforme, så de tidlige flasker var forholdsvis tykke og formet i forskellige former, som mere lignede nutidens kunstskulpturer.
En vinflaske er ikke kun en emballage til vin.Dens form, størrelse og farve er som en dragt, og den er integreret med vinen.I en fjern fortid kunne en masse information om vinens oprindelse, ingredienser og endda vinfremstillingsstil kendes fra den anvendte glasflaske.Lad os nu sætte flasken ind i dens historiske og designmæssige sammenhæng og se, hvordan flasken er relateret til vin.For hundreder af år siden var den vin, som folk købte, præget af produktionsområdet i den gamle verden (såsom: Alsace, Chianti eller Bordeaux).Forskellige flasketyper er de mest markante tegn på produktionsområdet.Ordet Bordeaux svarer endda direkte til en flaske i Bordeaux-stil.Vine fra New World-regioner, der dukkede op senere, blev tappet på flaske i henhold til druesortens oprindelse.For eksempel vil Pinot Noir fra Californien bruge en flaske, der markerer den Bourgogne oprindelse af Pinot Noir.
Bourgogne-flaske: Bourgogne-rød har mindre bundfald, så skulderen er fladere end Bordeaux-flasken, og den er lettere at fremstille.
Bordeauxflaske: For at fjerne bundfald, når du hælder vin, er skuldrene højere, og de to sider er symmetriske.Den er velegnet til rødvin, der skal opbevares i lang tid.Den cylindriske flaskekrop er befordrende til at stable og lægge fladt.
Hock flaske: Hock er det ældgamle navn på tysk vin.Den bruges til hvidvine i Rhindalen i Tyskland og Alsace-regionen nær Frankrig.Fordi den ikke skal opbevares i lang tid, og der ikke er nedbør i vinen, er flasken slank.
Vinflaskens farve Farven på vinflaskens glas er endnu et grundlag for at bedømme vinens stil.Vinflasker er den mest almindelige grønne farve, mens tyske vine ofte bruges i brune flasker, og klart glas bruges til søde vine og rosévine.Blåt glas er ingen almindelig vin og betragtes nogle gange som en ikke-mainstream måde at fremhæve vinen på.
Ud over farven, når vi står over for store og små vinflasker, har vi også sådanne tvivl: Hvad er kapaciteten af vinflasken?
Faktisk bliver vinflaskens kapacitet betragtet på mange måder.
I 1600-tallet begyndte glasvinflasker lige at dukke op, og alle vinflasker på det tidspunkt skulle blæses i hånden.Begrænset af den kunstige lungekapacitet var vinflaskerne på det tidspunkt stort set omkring 700 ml.
Med hensyn til transport, da den lille egetræsfad, der blev brugt som transportbeholder på det tidspunkt, var sat til 225 liter, satte EU også kapaciteten af vinflasker til 750 ml i det 20. århundrede.Som et resultat kan små egetræsfade af denne størrelse kun fylde 300 flasker 750 ml vin.
En anden grund er at overveje sundheden og bekvemmeligheden ved folks daglige drikkeri.Hvad angår generel vin, er det bedst ikke at drikke mere end 400 ml for mænd og 300 ml for kvinder, hvilket er en relativt sund drikkemængde.
Samtidig drikker mænd mere end halvdelen af en flaske vin, og kvinder drikker mindre end halvdelen, som kan afsluttes på én gang.Hvis det er en sammenkomst af venner, kan du skænke 15 glas 50 ml vin.På denne måde er der ingen grund til at overveje problemet med vinkonservering.
Posttid: Mar-03-2023